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2007年1月30日
アッラ ミラネーゼ
ミラノには、
「ミラノ風」と名の付く料理がいくつかあります。
母が初ミラノということもあり、
「ミラノ風」を楽しむ事に。
ビットリオエマヌエーレ2世通りを横に反れたところにある、
昔ながらのリストランテにて。
ミラノ風リゾット。
チーズとサフランたっぷりでやっぱり美味しい。
そのサフラン、イタリアではほとんどアブルッツォで生産してます。
アブルッツォ風やん。
ペスカトーレ。
これは単にトマトのパスタが食べたかっただけ。
で、例によって撮りわすれた
「ミラノ風カツレツ」
到着の夜に
ホテルに薦められたレストランでも食べたけど、
あんまり美味しくなかったのでリベンジ。
そこは老舗。
美味しかったです。
締めのカフェ。
さりげない事だけど、
こういう器で来るとうれしい年の瀬のミラノ。
投稿者 uko : 2007年1月30日 12:30