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2005年12月12日
市場で生うに!! i ricci di mare al mercato!! a Bari
実はイタリアで生魚を食べた事のなかった私。
というか、私が住んでいたアブルッツォ州では、
生魚というと
「サルモネラ菌が…」
とか言って警戒する人も多く、
食べる機会がありませんでした。
「南北に細長く、周囲を海に囲まれている」
という点で地理的にとても似ている日本とイタリア。
それなのに
イタリアでは生の魚介類を食べないなんて、
そんなはずはない!
そして今回、ついに、
バーリBariでは生もの(pesce crudo)をよく食べる。
という情報をキャ~ッチ。
バーリで泊まった日の朝は日曜日だったので、
ちょっと心配しながらも魚市場がある港へ向かうと…
やってましたよ~!
これこそ私が憧れに憧れていた、
朝市・新鮮魚介類・海の男たち
どれもお初にお目にかかりますm(_ _)m
残念ながら
訛りがひどくて何を言ってるかよく分かりませんでしたが、
威勢のいい掛け声が響きます。
この日はタコ、ウニ、ムール貝に鯵みたいな魚等々が並んでいました。
天秤で計り売り!奥にあるの見えます?
生ウニの山です。
生ウニを売る漁師の親子。
右に見える白いケースに1盛で5ユーロ。
これを購入。
ウニは舌で掻き出す様に食べます。
身は日本に比べるとかなり少ないかも。
ちょっとジャリってるのがなんともいいね。
市場の傍にはバールがあって、
瓶ビール1本がなんと
0.9ユーロ!
そこはもう当然おっちゃん達の社交場です。
採れたての生ウニは磯の香り満点でビールが進む!
健康の秘訣は
「日曜日にこうして仲間と過ごすこと」
というアントニオと記念撮影。
青空の下、海を眺めながら、
気の合う仲間と、
ビール片手に新鮮な海の幸に舌鼓を打つ。
これに勝るものなしです。
(07.Ago.2005)
投稿者 uko : 2005年12月12日 00:54
コメント
早速拝見しました!!
もぉ〜、行きたいところほぼ制覇してはるじゃないですかっ!!ええなぁ〜!!!!!
サンタ・マリーア・ディ・レウカのエメラルド色の海、バロックの建物のレッチェ、まさにお伽の国のアルベロベッロ、どこもええなぁ〜って思ったけど一番に食い付いたんはやっぱこの『新鮮な魚介を食べる』というとこでしたゞ(‾∇‾;)
そうそう、ペスカーラっていかにもペスカトーレって感じの知名のわりには生魚、皆食べないですよねぇ┐(-。ー;)┌ヤレヤレ
あぁ〜やっぱ行きたい南イタリア!!
魚介もそしてチーズもたらふく食べたいです!!
投稿者 Gianna : 2006年7月31日 19:59
早速ようこそおいでくださいました。
ありがとうございます。
バーリは危険だと聞いていたので、あまり慣れない人たちを連れていくのは不安だったのですが、アルベロベッロに寄る為に滞在しました。でも結果的には買い物天国だし、地元の人たちと一緒に、地元の人たちの楽しい休日の過ごし方を満喫できたのですごく喜んでもらえました。私は港で揚がって来たばかりの魚介を食べるのが、長年の夢だったし。
そう、お友だちのS氏はバーリですよね。
実は、去年帰ってきてすぐに、たまたま彼の働くバールに行ったのですが、まだ余韻の冷めやらなかった私は、少しお話をさせて頂きました。まあ彼は覚えてませんでしたが…
ぶっちゃけ、「プーリャの親善大使やろかな~」と思ってしまう程好きです。まあでもそこはアブルッツォに頑張ってもらうんですけどね。
またワイングラス傾けながら、大阪でバーチャル旅行(ひたすらイタリアについて語る会)付き合ってくださいm(_ _)m。
投稿者 uko : 2006年8月 1日 00:15
そっかぁ〜!Sとは顔見知りだったんですね?!
だってLともお友達だから当然か。なんせ関西のイタリア人の輪って狭いですもんねぇ・・
バーリは友達も彼氏(日本人)と旅行してめっさよかったって言うてました。南イタリアってとかく怖い、怖いって言われてるけど、怖いんはどこでも一緒!自分の心掛け次第で防げたりもしますもんねぇ?!!
バーチャル旅行トークなんぼでもつきあいまっせ〜!いつでもよんでくださいまし\(^O^)/
投稿者 Gianna : 2006年8月 1日 20:30
いや~残念ながらS氏は私を接客しただけなので、前お会いした時も全然覚えてはれへんかったですよ。
スキを狙われる怖さで言えばローマの方が断然緊張しますが、南イタリアはスリとかじゃなくて「強盗」らしいのでまた違った意味の緊張感は常にありました。ナポリなんかはイタリア人(アブルッツェーゼ)でさえも下着にお金入れて防犯対策してましたからね。ホンマ無事でなにより。心がけと斜めがけ(鞄の)です。
では近々モンプル飲みながらのバーチャル旅行しましょう~☆
投稿者 uko : 2006年8月 1日 23:20