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January 12, 2008
ゴチになりました！！
但馬・美食探索隊のトリオ、
シゲさんとノリちゃんと私で
市内から新しく移転したアミタへ。
移転後直ぐに何回か行こうと試みたが、
前店舗から人気がある店で、
特に移転後直ぐは、予約がなかなか取れなかった。
また無理か～、と
そうこうしてる内に、日が経ってしまい・・・。
ようやく行ける時がきた。
この辺では珍しくセンスのいいお店。
特に、使用している器たちが私好みだ。
フレンチレストランなのに、
グラスやパン皿など、所々和食器が使われており、
偶然にも私の好きな窯元の
（沖縄の読谷焼（やちむん）や島根の湯町焼）を
グラスやパン皿などに所々使ってる。
それが、とてもいい感じなのだ。
私達が選んだのは、ランチ￥１８００コース。
（スープ・メイン（魚）・パン・コーヒー・デザート）
パンもおかわりしてたら、思った以上にお腹が一杯になった。
企画張本人（私）が財布の中身が空っぽ（！！）だということに気づき、
結局、シゲさんにご馳走になってしまった。。
帰ってtacに話したら、『確信犯やな。』とまで言われる始末。。
このおっちょこちょいさが何回も続いたらホンマに確信犯かと思われる～！！
自家製カリフラワーのスープ
平目のソテー
温かいチョコレートケーキと
カシスのシャーベット（シゲさん）
米粉のクレープ・オレンジソースと
ヨーグルトのシャーベット（私）
りんごのコンポートと
バニラアイス（ノリちゃん）
料理は野菜が沢山使われており、素材の味を生かしたシンプルな味付け。
美味しいんだけど、それ故にちょっと味気ないと思う人がいるかも。
私的には、メインはもう少し味が濃くてもよかったかな～と思った。
デザートはどれもイケていて、特にシゲさんセレクトのケーキは、
中に温かいチョコレートソースが出てきて美味しかったし、
私のヨーグルトのシャーベットも
ほどよく酸味があって、売ってるものなら買って帰りたいぐらい。
コンポートを自ら選んだノリちゃんだけは、『私のだけハズレや～！』
と店内で騒いでたけど、（←個室でよかった。。（＾＾；） ）
いやいや、どれも美味しかったです。
シゲさんご馳走さまでした！！
投稿者 maicom : January 12, 2008 10:04 AM
コメント
こちらこそ、お付き合い有難う
楽しいメンバーだと美味しさも倍加されますね
次の探策箇所はどこでしょう 楽しみにしています
投稿者 しげちゃん : January 28, 2008 5:46 PM
最近のシゲさんの話題の中で、
よく私が登場しているそうですね。
なんだか照れてしまいます。（*^^*）
美味しいご馳走と、楽しい時間
パワーの源ですね！！
投稿者 maicom : January 29, 2008 2:02 PM