September 5, 2006
日々之精進
ある日の夜、来客時の我が家の晩餐。
・豚肉と夏野菜（茄子・南瓜・しし唐） の冷製揚げびたし
・砂肝とゴーヤのチャンプルー
・アジアン豆腐サラダ
・カツオのたたき
・大根・人参・セロリ・パプリカのピク ルス（Mさんお手製おみや）
我が家は、なんだかんだと月一組は、必ずどちらかの友達や職場の人やらを招く。
そして私は、家の掃除や料理をひっちゃかめっちゃかになってやりまくる。
この日はtacの職場の獣医のMさんと、以前から家に来たかったという総務のKさん。
お二人とも女性なので、今回はヘルシーに野菜をたっぷり。
ある意味、この時に一度に４～６人分作るという事と、メニューの考案に
自分自身に喝をいれているのだ。（汗）
献立を考えて→買出し→下ごしらえ→調理→盛り付け→テーブルセッティング
あれやこれやと大変だけど、考えたりするのは結構楽しい。
自分のスキルアップの為に喜んでもらえるのは一石二鳥。
結局、B型の典型的な自己満ワールドなのだ。あはは・・・。
昔、石切さんの占いで、”この子、ええ味付けする子や”と言われたことがある。
あまりにもそんな占いあり？？と強烈な印象だったのと、
そこの先生の服が、すごいピンク一色だった（驚）事しか覚えてない。
ええ味付けできるよう精進します。
投稿者 maicom : September 5, 2006 3:50 PM