June 14, 2006
浪速の味
先日、tacの職場の韓国人の留学生のチョンさんが、
１年間の留学課程が修了したので、とうとう韓国に帰ることとなった。
そして、出発の前日の夜に、我が家で最後の夜を過ごす事となり、
夕食を何にするか随分悩んだ結果、
やっぱ、これっきゃないでしょ
たこ焼き＆お好み焼きパーティをしてみよう！！という事で、
その日の夜は粉もんパーティでチョンさんをおもてなしした。
当初、日本語が全く話せなかったという彼は、
この短い期間で、見る見る上達して、今ではペラペラ。
この努力と向上心には、ホント頭が上がりません。
ただただ関心するばかり。←見習え！！私！！
で、肝心なたこ焼きはというと・・・
最初は生地の水加減を失敗し、鈴カステラ状態の物体を見て、
一言。
コレッテ・・・ホットケーキデスカ？
・・・だったけど、再度チャレンジの結果、
お店にも負けない浪速の味で、
大変（？）満足して韓国へ帰られました。
たこ焼き器には結構興味をもたれていて、
皆で、生地をひっくり返したりと、楽しんでもらえたし
良かった良かった☆
お好み焼きは言わずとも
美味しい～
との意見を頂きました。
やっぱ、これだけはおさえておかんとね～。
大阪っ子としては。
ちなみに味付けは、
ソース＋マヨネーズ＋ケチャップ
そして
からしを付けるのがポイント。
絶対この組み合わせが最強！！
あ～また食べたくなってきた～。
投稿者 maicom : June 14, 2006 10:11 PM